唐古拉藏羊-青海地标产品-地理标志产品-资讯-中国特产

唐古拉藏羊,为农制作布局符号制作,是青海省格尔木唐古拉镇的特产。     唐古拉藏羊

,为

农制作布局符号制作

,是青海省格尔木唐古拉镇的特产。。2014年,格尔木畜牧兽医工作点申报的“唐古拉藏羊”经过农业部农制作团保证心脏审察和有组织的专家检验,工具国民农制作G加入防护措施。

       明确提出布局防护措施区 格尔木辖唐塘古镇。布局带有同等性质的是91度38’49’到93度20’22’。,东经33°52′14″~35°12′31″。

       藏羊也叫藏羊,英文名称Tibetan sheep ,它是奇纳三种最原始的绵羊变化经过。。首要散布在青海-西藏洼地的。,青海是首要产地。。散布广,家畜使均衡最大。基金其生态有影响的人,联合集团从事制造、理财特色,可分为洼地的型、3温和型的谷型和欧拉型。。洼地的型占全省的90%。,是藏羊的统治下的,首要散布在高寒牧区。。唐古拉藏羊是陈旧的遵守畜种,是青海藏羊的要紧组成平衡,西装高寒、组织缺氧、旱的利益特点,同时,固执己见了较装满的的生物特点。,重要的的自然地生态有影响的人、重要的的布局情境和重要的的产仔指导确定了唐古拉藏羊生物特点及其稳固性。

生物特点

       1。度过习惯 唐古拉藏羊是青藏洼地的特局部不成顶替的陈旧绵羊变化,也叫山羊,它是奇纳三大粗剪羊毛羊经过。,是类型的草地型藏羊。首要散布在立视图4 500 米上级的地面,寒热畏热,干怕湿。这般的生物特点使得唐古拉藏羊体质结实,精通爬游牧民,西装雪绒花情境和水草有影响的人,头部有花纹或深色。,洼地的地面强辐射、很多地冰雪有很强的西装性。,开发防雪功能(1)。

       2。显露特点 唐古拉藏羊是在高寒高立视图等假设自然地情境和从事制造方法下,经过俗僧的自然地选择和人工选择逐渐培育。。差不多,堆积起来长,乳房深而宽,拓宽开展,直腰,囫囵健康状况是矩形的。;粗糙头,更辽阔的担任守队队员,鼻梁暴涨,母羊有很多地角。,RAM喇叭很厚。,长扁,母羊的角较小。,最合乎想要的事物是曲折的。,它们中间的相当是小的柱角。;健壮的四肢,肿块肌腱,Hoof black或深棕色。,蹄质坚固;尾薄短,圆锥形;毛候世,无色的,呈毛辩状,高达22.9 cm。

       三。扩展生殖 唐古拉藏羊扩展慢,晚熟,母羊的性成熟期为18个月。,生殖公羊在性成熟时稍长。,高达24个月大。成丁公羊吝啬的体重为49.8。 kg,成丁母羊的吝啬的体重为41.4。 kg,生殖季为9~10个月。,产羔期2~3个月。。普通女性平衡为55%比70%,RAM的平衡为25~30∶1。, 年剪1次,在六月工具。。母羊每年结果,单胎,刚来的马驹很快就会跟着羊群。。

       4。肉质 唐古拉藏羊中央平衡吝啬的重±3.56 kg,吝啬的刽子手率为。肌肉巨响,白色巨响,胖的乳无色的,紧肌机制,有第三维,肌主食具有很强的坚韧。,主食弄清度,灵活的好,手指搁置后,修理加油站迅速地回复。;使减弱显露,多汁多汁,不粘手,无异味,具有抱负的显露想要及利益的贮存稳固性。唐古拉藏羊肉品自然明净,蛋白质容量高,胖的容量高、胆甾烯酮容量低、富含矿物质和维他命、风致重要的等特色,肉的变化富含氨基酸。,高酸氨基酸容量,精神食粮价值高,具有向上推起秩序免除,助长扩展肿块延缓苍老。据刘海珍等对青海平衡地面藏羊肉气质的了结,肌红蛋白容量 μg/g,粗胖的容量,每100 G肉,总氨基酸容量为19。 012.1±645.9 mg,失水率为,水价是,熟肉率是,大理石的纹是,强敌视觉指示器(铅)、Hg、As、Cr、Cd、f)和危险物料容量(666)、它们都在下面无妨害公众利益的人或事物畜的国民保证标准。,属于类型的高蛋白质面粉。、低胖的、优质保证的兽性界食品〔2〕,契合精神食粮保健品想要。

       唐古拉藏羊在品系平等的的处境,它有较高的高的。、氧容量低、扩展四周的中水蒸气有影响的人较比大量的。,经了结唐古拉藏羊每100 G肉含蛋白质23%、胖的、氨基酸总额。

稳固性辨析

       1。显露特点与育种稳固性 唐古拉藏羊产区距格尔木420 km,玉树间隔、拉萨、那曲地区和西藏否则遵守都在400 千米上级的,远离城市,远离弄脏。四周牧区均以草地型藏羊认为优先,复杂从事制造构架。唐古拉山镇是格尔木唐古拉藏羊的主产区,刚过来的地面的家畜构架很复杂。,牦牛只、藏羊、藏山羊、Yushu horse的4匹马,唐古拉藏羊为优势畜种,在过来的6年里,Jovan只被保存到群众中去。,对立稳固的从事制造构架,另外,自话说回来以后,该地面的绵羊繁育一向在停止。、增殖停止,缺少否则绵羊变化十字架。,世居其地的藏族群众也仅认同藏羊,俗僧对立封锁的自生殖事态,这般就固执己见了单一变化的特点。。

       唐古拉地面深居青藏洼地的腹地,洼地减轻,空气淡薄,北部和South有山峰。,减轻封锁,受下流的风体系有影响的人较小。,它属于上欧风带。,情境旱,多风少雨,气候反复无常,终年高温,年解冻期为7个月。,草地短生产期,产品低。因立视图太高,气使萧条,空气只占海面的43%。。独一无二的藏羊、牦牛和牛的相当变化能西装这种粗糙的情境。,能在这般粗俗的四周的中固执己见正常的生殖。,这亦唐古拉藏羊生物特点固执己见对立稳固的要紧账。

       2。肉气质稳固。 唐古拉藏羊采用纯自然自然地轻擦组织,我们家吃的是冬令,青春和夏日的草。,饮用矿质水是土著向扩展四周的的抽象。。草被冷的和干的草吃白食。、青海苔草、幼体生殖禾认为优先,饮水是长江的首要流注。,冰山融水。积年以后,唐古拉藏羊均以该变化本交停止繁育,母乳喂养,自然地断乳,雪灾、顶点严寒和否则粗俗气候母乳不可或母羊回绝,牦牛奶或全脂奶粉可代表母乳喂养。。据牧民说,唐古拉藏羊普通以草地杂草丛生的为食,无饲料做事方法饲料等做事方法饲料。,可以舔精神食粮砖。,这种度过宗教服装一定程度上影像了唐古拉藏羊对立孤独封锁的自然地四周的,表达了生物特点的对立稳固性。。 唐古拉藏羊肉因其重要的的扩展四周的和指导方法,富含维他命的、高蛋白质面粉质、高能率、低脂的特点,彻底的肉,无弄脏,牦牛肉具有平等的的源区属性特点。,这是纯自然的无机食品。,这与俗僧轻擦草地混肩并肩的。、四周的组织缺氧、人体的抗寒性与〔6〕涉及。。一方面传达唐古拉藏羊无机肉质的责任,它为无机食品企图了弱小的严格。;在另一方面说明唐古拉藏羊保存了变化特点,是国民和遵守兽性资源库的珍贵资源。,它是一种利益的地区抗寒抗旱兽性。。

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